美味しそうな青梅みつけたので「梅酒」漬けました♪

久しぶりに梅酒を漬けました♪


この時期逃しちゃうと


なかなか漬けられないもんね～(°∀°)


とっても良い感じの梅見つけちゃった♪

青梅：　1kg　/　氷砂糖： 600g　/　ホワイトリカー： 1.8㍑　/　ビン：密閉できるもの　/　竹串：梅のヘタ取り用

漬け込む酒はアルコール度数20度以上のモノ！梅酒を作る酒はホワイトリカー以外のお酒でも大丈夫。日本酒や焼酎、ブランデー、ウイスキーなどでもOK！（注意点）梅の水分によってアルコール度数が低くなることによって、雑菌により腐敗しやすくなります。そのためにアルコール度数が35度などの高い度数のお酒を使います。アルコール度数が高いお酒を使うことで腐敗しにくくなり梅酒を長期間保存できるようになります。

– memomemo

ゴルフボール強の大きさで

良い色・良いツヤヾ(＠°▽°＠)ﾉ

おいしそうでしょ～っ♪

早く飲みたい（‐＾▽＾‐）めちゃ楽しみ～♪